Znanost donosi dokaze da je jezgricavo voce izuzetno zdravo, jer moze "otjerati" razlicite bolesti i odlicna su zamjena za uobicajene grickalice.
Uzivanjem kalifornijskih orascica i badema snizit cemo razinu holesterola u krvi.
Muskarci koji su jeli kikiriki i orahe barem dva puta na tjedan smanjili su rizik od iznenadne srcane kapi, a zene rizik od secerne bolesti i srcanog udara.
Tip vitamina E koji se nalazi u orasima i kalifornijskim orascicima usporava rast stanica raka pluca i prostate.
Orasi sadrze i melatonin, hormon koji unistava slobodne radikale. Slobodni radikali su nestabilni spojevi koji su nusprodukt stanicnog metabolizma u nasem tijelu. Ako ih se ne neutralizira, mogli bi uzrokovati kardiovaskularne bolesti i rak.
Brazilski orascici sadrze selen, antioksidans koji takodjer pomaze kod neutralizacije slobodnih radikala.
Jezgricavo voce sadrzi vlakna i druge hranjive tvari koje usporavaju apsorpciju masti. Osim toga, zasitno je, zbog toga se osoba duze osjeca sito.

Ljudi koji cesto jedu jezgricavo voce mrsaviji su od onih koji ga ne jedu.

Tara, ja obožavam da jedem sve vrste orašastih plodova koje si do sada navela, tako da je to odlično za moje zdravlje

I ja volim orascice i bas ih cesto jedem kao dorucak ili tek tako dok sam na poslu. Najradje kupim takozvanu Studentsku hranu koja sadrzi kikirikije, orahe, brazilske orascice, badem i suho grozdje. Tako nehotice napravim nesto i za svoje zdravlje.

Jedino loše što sam čula u vezi sa oraščićima jeste činjenica da su veoma kalorični, tako da nije baš preporučljivo debeljucama.

Ispitivajuci nivo fitosterola u razlicitim sjemenkama, strucnjaci iz Virginije otkrili su da je najveci nivo u sjemenkama lana, psenice, pistacije i sjemenkama suncokreta. Najmanji nivo zabiljezen je u orasima i brazilskim orascicima.
Posto fitosteroli nisu jedini hranjivi sastojak koji snizuje vrijednosti helosterola, uz uzivanje orascica i ostalih sjemenki preporucuje se ravnomjerna prehrana i redovita fizicka aktivnost.