Redovito uzivanje maslina ojacat ce nas imunski sistem za 30%. Zato ih koristimo uz razlicita jela, salate, pizze ili ih jednostavno jedemo samostalno, za dorucak. Svjeze masline sadrze djelotvorne antioksidante.

Zanimljivo je da kolicina od 50 g maslina dnevno smanjuje visak kilograma, koje mozemo pripisati masnoci koja pospjesuje probavu.
Masline sadrze najvise oleilne kiseline koja smanjuje sitne bore na kozi, a polifenol cuva nase srce i zile.

Da li je tacna pretpostavka da nije bas preporucljivo prziti ili peci namirnice na maslinovom ulju jer ono pri povisenoj temperaturi oksidira?

Nisam cula za nesto takvo...
Jedine masline koje volim da jedem su one zelene, punjene crvenom paprikom

Najbolje je koristiti hladna ulja koja nisu tehnoloski obradjena. Zato je trenutno najpopularnije Ekstra djevicansko maslinovo ulje koje se obradjuje na 30-60 stepeni. Grijanjem se mijenja okus i miris ulja.
Kvalitetno maslinovo ulje sadrzi ljekovite sastojke samo ako nije starije od 12 mjeseci i ako je cuvano u tamnoj flasi i na tamnom mjestu. Ne smijemo ga grijati iznad 40° C.

Vise kao pitanje, nego kao odgovor: Masline koje kupujemo su slane, koliko je to stetno/korisno za organizam, jer koliko god bile neslane masline koje ja pojedem , bar 10 komada dnevno, sadrze izvesnu kolicinu soli.
Nije mi to bas jasno,jer nisam upoznata nacinom konzerviranja maslinki.
Zelene, crne, braon, sve maslinke obozavam.

ja voliom massslllkiiinnneee...

Samo crne masline dolaze u obzir.

baladi, Mozes da prezis na maslinovom uljum, stim da stavis u mlako ulje nikako vrelo, posle mozes da pojaces vatru i przis normalno , mi uglavnom przimo na maslinovom ulju.