Emulgatori
 
Autor Poruka
Novi PAzar
Broj postova: 14
Reg. datum: 04.01.2007
Datum unosa: Subota 27.01.2007, 01:07, Naslov: Emulgatori
 
KAŽI E
KLINIKA za pedijatrijsku onkologiju iz Diseldorfa sastavila je spisak sumnjivih i opasnih dodataka u hrani i piću. Zloćudne tumore izazivaju E-105, E-121, E-123, E-125, i da ne nabrajamo. Ima šest izazivača oboljenja želudačno-crvenog trakta, a jetra i bubrezi stradaju od E-171, E-173, E-32 i E-322.
Aditivi su svrstani, uopšteno rečeno, u zabranjene, sumnjive, opasne, veoma opasne, kancerogene, one koji izazivaju poremećaj pritiska, holesterol, alergiju...

KONZERVANSI:
IZAZIVAČI ZLOĆUDNIH TUMORA:
E-105, E-121, E-123, E-125, E-131, E-142, E-152, E-210-217, E-240, E-330 i E-447

IZAZIVAČI OBOLJENJA ŽELUDAČNO CREVNOG TRAKTA:
E-221-226, E-320, E-338-341, E-407, E-405, E-461-466
ALERGENI: E-230, E-239, E-311-313
IZAZIVAČI BOLESTI JETRE I BUBREGA: E-171-173, E-320-322

Kad kupujete proizvode, naročito iz zemalja OECD i Amerike, obratite pažnju na etiketu proizvoda na kojoj je obavezno naznačen sastav i poreklo proizvoda.
Ako na ambalaži pročitate neko od navedenih emulgatora koji je upotrebljen za konzervisanje izgleda ili ukusa ili nekih drugih svojstava, odmah proizvod vratite trgovcu!
Više od 2 odsto nitrita - kancerogeno
Više od 3 odsto polifosfata - veoma opasno
E - 102 OPASAN
E - 103 ZABRANJEN
E - 104 SUMNJIV
E - 105 ZABRANJEN
E - 110 OPASAN - Veštačke boje
E - 111 ZABRANJEN
E - 120 OPASAN
E - 121 ZABRANJEN
E - 123 VEOMA OPASAN
E - 124 OPASAN - Veštačke boje
E - 125 ZABRANJEN
E - 126 ZABRANJEN
E - 127 OPASAN
E - 130 ZABRANJEN
E - 131 KANCEROGEN
E - 142 KANCEROGEN
E - 171 SUMNJIV
E - 173 SUMNJIV
E - 180 SUMNJIV
E - 210 KANCEROGEN
E - 212 KANCEROGEN
E - 213 KANCEROGEN
E - 215 KANCEROGEN
E - 216 KANCEROGEN
E - 217 KANCEROGEN
E - 221 POREMEĆAJ CREVA
E - 222 POREMEĆAJ CREVA
E - 223 POREMEĆAJ CREVA
E - 224 POREMEĆAJ CREVA
E - 226 POREMEĆAJ CREVA
E - 230 ŠTETAN ZA KOŽU
E - 231 ŠTETAN ZA KOŽU
E - 232 ŠTETAN ZA KOŽU
E - 241 SUMNJIV
E - 250 POREMEĆAJ PRITISKA
E - 251 POREMEĆAJ PRITISKA
E - 330 LIMUNSKA KISELINA
(Klinika za pedijatrijsku onkologiju iz Dizeldorfa tvrdi da izaziva rak)
E - 311 OSIP
E - 312 OSIP
E - 320 HOLESTEROL
E - 321 HOLESTEROL
E - 322 ŽELUDAC Lecitin.
Prirodno-identična aroma
E - 338 ŽELUDAC
E - 339 ŽELUDAC
E - 341 ŽELUDAC
E - 407 POREMEĆAJ CREVA
E - 450 POREMEĆAJ CREVA
E - 462 ŽELUDAC
E - 463 ŽELUDAC

eto za to... pazite, tolko ja mogu doprineti...

Profil

Posaljite privatnu poruku

 
Novi PAzar
Broj postova: 14
Reg. datum: 04.01.2007
Datum unosa: Subota 27.01.2007, 01:12, Naslov:
 
I jos nesto...
O emulgatorima.


Substance koje se upotrebljavaju da bi pridobili neke sastojke i bolje kvalitete prehrambenih proizvoda onda se koriste neki dodaci kao na primer životinjska mast, a kada se koriste onda često su to samo oznake tog sastojka kao na primjer E 433. Tako se i svinjsko meso koristi u svrhu dobijanja životnjske masti. Zato su navedeni glavni kodovi ovdje ispod koji često se pridobijaju od delova tela svinje. Sredstva za emulgiranje u prehrambenim proizvodima se inače koristi da bi se dobila stabilna mešavina dva sastojka koja se inače ne mogu mešati jedno sa drugim, kao na primjer mleko i mast. Kod sredstava za emulgiranje postoji jedna grupa koja sadrži životinjsko poreklo, a to su sredstva emulgiranja koja se pripravljaju od masti.

Navedeni su sldeći E-brojevi koji mogu sadržati dodatke svinjskog porekla:

E 304 Estri masnih kiselina i askorbinska kiselina
E 422 Glicerol
E 431 Polioksietilen (40) stearat
E 432 Polioksietilensorbitanmonolaurat (polisorbat 20) emulgator
E 433 Polioksietilensorbitanmonooleat (polisorbat 80)
E 434 Polioksietilensorbitanmonopalmitat (polisorbat 40) emulgator
E 435 Polioksietilensorbitanmonostearat (polisorbat 60)
E 436 Polioksietilensorbitantristearat (polisorbat 65)
E 470a Natrijumove, kalijumove i kalcijumove soli masnih kiselina
E 470b Magnezijumove soli masnih kiselina
E 471 Mono- i digliceridi raasnih kiselina
E 472a Mono- i digliceridi estri sirćenih kiselina
E 472b Mono- i digliceridi estri mliječnih kiselina
E 472c Estri limunske kiseline i mono- i diglicerida masnih kiselina
E 472d Estri vinske kiseline i mono- i diglicerida masnih kiselina
E 472e Estri mono- i diacetilvinske kiseline i mono- i diglicerida masnih kiselina
E 472f Mješoviti estri sirćetne i vinske kiseline i mono- i diglicerida masnih kiselina
E 473 Estri saharoze i masnih kiselina
E 474 Saharozogliceridi
E 475 Poliglicerolni estri masnih kiselina
E 476 Poliglicerolpoliricinoleat
E 477 Propan-l,2-diolni estri masnih kiselina
E 479 Termički oksidovano sojino ulje u interakciji sa mono- i digliceridima masnih kiselina
E 481 Natrijum-stearoil-2-laktilat
E 482 Kalcijum-stearoil-2-laktilat
E 483 Steariltartarat
E 491 Sorbitanmonostearat
E 492 Sorbitantristearat
E 493 Sorbitanmonolaurat
E 494 Sorbitanmonooleat
E 495 Sorbitanmonopalmitat
E 570 Masne kiseline
E 630 Inozinska kiselina
E 631 Dinatrijum-inozitat
E 632 Dikalijum-inozitat
E 633 Kalcijum-inozitat
E 634 Kalcijum 5'-ribo-nukleotidi
E 635 Dinatrijum 5'-ribo-nukleotidi
E1518 Gliceriltriacetat (triacetin)

Takođe polyoxietylen (20) i sorbitantrioleat (nedostaje im oznaka E-broj).

Kodovi iznad i objašnjenja ne moraju značiti da je uvek korišćeno svinjsko meso. Kada se koriste dodaci od životinjskog tela onda se oni mogu nalaziti u ovim navedenim kodovima. Kada se na primer koristi životnjska mast, ta je mast najčešće svinjskog porekla.

Profil

Posaljite privatnu poruku

 
Novi PAzar
Broj postova: 14
Reg. datum: 04.01.2007
Datum unosa: Subota 27.01.2007, 01:14, Naslov:
 
Skinuto sa jednog islamskog sajta.. Tako da kazem..
"Nisu svi emulgatori dobiveni iz svinjskih kostiju ili masti automatski zabranjeni, kao što mnogi misle. Naime većina islamskih pravnika drži da kada nečistoća dozivi hemijsku promjenu (istehalet) mijenja se i njena šerijatska norma. Naprimjer, kada se alkohol pretvori u sirće ili kada nečist sagori i pretvori se u pepeo ili je pojede so, kao kada bi upala kakva žvotinja u solanu - makar to bio pas ili svinja - i kada bi je so potpuno pojela tako da bi nestalo "svinjetine" ili "paščetine" a ostala samo "slanost". U tom slučaju je, dakle, došlo do promjene osobine i imena te materije, pa se mijenja i šrijatski propis, jer šerijatski propis ovisi o postojanju ili nepostojanju razloga.

Zato o stvarima ne možemo suditi na osnovu porijekla. Naime, porijeklo alkohola su grožđe i druge šerijatski dozvoljene tvari. Ali, kada su se te tvari pretvorile u tu opijajuću tvar zaključili smo da je to alkohol i zabranili ga. A kada bi se alkohol dalje promijenio pa postao sirće zaključili bi da se radi o čistoj i dozvoljenoj tvari.

Mnoge tvari koje su porijeklom od svinjskog tkiva su prošle proces potpune hemijske promjene tako da vise nisu nečist niti se na njih više odnosi šerijatski propis zabranjenog svinjskog mesa, kao što je slučaj sa želeom koji se uzima iz kosti životinja, uključujući i svinje. Stručnjaci tvrde, a među njima i naš brat, dr. Muhammed el-Hevari, da se ova tvar hemijski pretvorila u sasvim drugu materiju. Isti je slučaj sa nekim vrstama sapuna, pastama za zube i drugim tvarima dobivenim iz svinjskog tkiva, a u kojima više nema svojstava svinjetine.

Zbog svega rečenog tražimo od naše braće naučnika i stručnjaka, kakav je dr. El-Hevari, da muslimanima u Evropi pripreme listu tvari koje su se hemijski pretvorile u druge materije i time postale čiste i halal, makar bile porijeklom od svinjetine. Da nas Allah uputi na pravi put."

Profil

Posaljite privatnu poruku

 
 
1

Pravilnik ponasanja na forumu

Zenski svet
Korisnicko ime:
Sifra:
Kada biste saznali da ste u drugom stanju, prva reakcija bi bila...

Zenski svet
Zenski svet
Clanovi: holandjanka, Danka211,
Gosti: 84