Lagana proljetna salata

Salata moze biti dobar obrok kojim cemo se rijesiti kronicnog proljetnog umora. Unosom vitamina C kojeg u limunu ima najvise, povecat cemo koriscenje bjelancevina, zeljeza i kalcija. Bjelancevine dizu otpornost prema stresu, zeljezo nivo kisika, kalcij izgradnju kostiju i zuba i ujedno smiruje zivce :)

Postupak pripreme

Spinat ocistimo, dobro operemo i ocijedimo. Paradajz prerezemo, sir narezemo na kocke, jaja ogulimo i narezemo na cetvrtine. Na tanjur stavimo listove spinata, na njih paradajz, sir i jaja, koja posolimo i posujemo paprom. U posudici izmjesamo ulje, sok limuna i 1/2 zlicice soli, te prelijemo preko salate.

Napomena: Porcija ima 175 kalorija

Osnovni podaci

Broj osoba: 4

Vreme pripreme: 20 min

Sastojci

250 g

spinat

200 g

sitnog paradajza

4 kom

tvrdo kuhanih jaja

200 g