Palacinke sa sladoledom i maple sirupom
U samom zvuku reci PALACINKA ima necega što oslikava
njenu kompleksnu prirodu, harmonican i dinamican ukus,
punocu i izazovnost njenog mirisa. :)
Kompletnost njenog ukusa, mirisi, boje, oblik, toplina koju
širi oko sebe su kombinacija kojoj ne moze gotovo niko odoleti :)
- Odvojeno umutiti belanca i zumanca.
- Zumanca umutiti sa preostalim sastojcima( ne sladoledom i sirupom :)) Sjediniti sa penom od belanaca lagano mesajuci do stvaranja penaste homogene mase.
- Pazljivo ravnomerno sipati testo u tiganj debljine 0.5-1cm, peci i filovati sladoledom dok su jos vruce. Preliti sirupom.
Prijatno :)))
Napomena:
Obazrivo sa okretanjem palacinke - po mogucstvu okrenuti kada gornji sloj postane dovoljno cvrst.
Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
Gosti: 71
Gosti: 71
