Omlet sa pečurkama

Postoji mnogo vrsta omleta, sa kombinacijama raznog povrca i zacina, evo jos jedne fantasticne kombinacije sa pecurkama i prazilukom...

Postupak pripreme

Iseckati na kolutove praziluk i kratko propržiti na ulju.
Oprati, očistiti i na listiće iseći pečurke, pa dodati u praziluk, posoliti i pržiti.
Odvojeno umutiti osam jaja, posoliti i sipati u tiganj s pečurkama.
Skinuti nakratko sa vatre i sve dobro izmešati.
Vratiti i ispeći omlet sa obe strane, urolovati i služiti.

Napomena: Sluziti toplo

Osnovni podaci

Broj osoba: 4

Vreme pripreme: 20 min

Sastojci

20 g

praziluka

30 g

ulja

50 g

sampinjona

jaja