Pileca prsa u vocnom umaku

Postupak pripreme

1. 1. Filete pilecih prsa zacinite solju i biberom pa ih na mesavini ulja proprzise sa obe strane.Izvadite ih i ostavite na toplo mesto.
2. 2. Pomorandze ogulite i narezite na kolutove.Masnoci od pecenja dodajte maslac i na njemu kratko przite pomorandze.Dolijte malo soka od narandze,belo vino i slatku pavlaku.
3. 3. Kada umak provri,po potrebi ga zacinite solju i biberom.Pripremljene pilece filete isecite ukoso na kriske debljine oko 1 cm.Svaki file stavite na poseban tanjir i prelijte ga umakom od pomorandze.