Pasulj oprati, naliti vodom i ostaviti da tako prenoći. Sutradan kuvati desetak minuta, pa vodu prosuti. Naliti vrelom vodom i kuvati još oko 2-3 sata na laganoj vatri.
Na dosta zagrejanog ulja propržiti seckani praziluk. Dodati malo brašna i kašičicu aleve paparike. Izmešati i sipati na kuvan pasulj.
Dobro izmešati, pa dodati seckan beli luk, suve paprike (očišćene od semena i 15 minuta potopljene u vrućoj vodi) i kašiku sitno seckanog peršunovog lišća. Posoliti i pobiberiti.
Zatim, pasulj izručiti u zemljanu posudu i peći u zagrejanoj pećnici oko 40 minuta na 200 stepeni.