Pirinac sa tikvicama
Ovo je lagano, pretezno letnje jelo, ali se moze spremati i u hladnijim danima.
Postupak pripreme
- Tikvice ogulite; ako je potrebno, iseckajte ih na kocke. Mladi luk očistite pa ga isecite na kolutiće (iskoristite i deo zelenog lišća).
- Na hladno maslinovo ulje stavite luk, izgnječeni beli luk i tikvice, izmešajte pa zajedno dinstajte.
- Dodajte vegetu i pirinac, kratko dinstajte, umešajte maslac, pileću kocku, malo soli, biber i zalijte s oko 800 ml vode. Dobro promešajte i poklopljeno polako kuvajte.
- Pirinac povremeno promešajte. Kad napola omekša, umešajte bosiljak i seckani peršun.
- Ovo jelo posluzite toplo, sa rendanim parmezanom.
Napomena:
Za pripremu ovog jela preporučuje se izbor posude s debljim dnom.
Komentari
Obavestenje: Komentari nisu zvanicni stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.
Clanovi: madame, zveka, Danka211, tini,
Gosti: 95
Gosti: 95
