Musaka od krompira sa sirom

Postupak pripreme

1. Operite krompir i skuvajte ga u vreloj slanoj vodi.
   
2. Oljustite ga i hladnog isecite na tanke kolutove. Sir isitnite.
   
3. U vatrostalnu posudu poredjajte jednu trecinu isecenog i posoljenog krompira, pospite ga polovinom isitnjenog sira, pobiberite i pokrijte drugim trecinom krompira, zatim drugom polovinom sira i na kraju poslednjom trecinom krompira.
   
4. Poprskajte slozenu musaku uljem i stavite u zagrejanu pecnicu da se pece.
   
5. Kad pocne da rumeni, izvadite je i prelijte umucenim jajima i mlekom, pa vratite u pecnicu da sasvim porumeni.