Postupak pripreme

1. Oljustimo tikvice i isecemo na tanku parcad po duzini. Parcad tikvice iscedimo i stavimo u kuhinjsku krpu da se suse. Svaku lentu nabrasnimo sa obe strane, uvaljamo u jaja i przimo u tiganju sa zagrejanim uljem.Vadimo na ciniju oblozenu salvetom da upije nepotrebnu masnocu.
2. U keramicki sud stavimo red pohovanih tikvica, pa premazemo mesavinom pavlake i majoneza. Nanesemo krugove sunke, izrendamo sir i kackavalj. Poredjamo novi red tikvica i ponovimo postupak. Ostavimo tortu da se ohladi.
3. Isecemo tortu na parcad i serviramo na ciniju, dekorisemo maslinama i listicima persuna, ili kecapom.