Njoke s bosiljkom
Jako interesantan prilog.
- Izmešati sir sa jajima. Dodati bosiljak i peršun (koji su prethodno samleveni u blenderu), pa posoliti.
- Smesu izručiti u brašno i umesiti glatko testo. Uviti u foliju i ostaviti u frižideru pola sata.
- Na pobrašnjenoj površini testo podeliti na 4 dela i oblikovati kobasice. Kobasice od testa seći na komade duge 1,5 cm. Viljuškom pritisnuti svaki komad da se dobije rebrasta površina.
- Njoke kuvati oko 5 minuta u vodi koja blago ključa.
Napomena:
Izvaditi i servirati posuto krupno rendanim parmezanom.
Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
Gosti: 23
Gosti: 23
