Supa od pečenog povrća
Ovu interesantnu supu mozete spremati i leti i zimi i uzivati u jednom malo drugacijem ukusu supe :)
Postupak pripreme
- Oprati povrće, prerezati napola i staviti na ugrejan roštilj ili u pećnicu da se ispeče. Onda oljuštiti kožicu sa paprike, paradajza i crnog luka, a beli luk istisnuti iz kore.
- Staviti povrće u mikser, posoliti i pobiberiti, pa dodati sveži ruzmarin. Naliti maslinovo ulje i sve izmiksati u gustu kašu.
- Masu izručiti u činiju, dodati toplu supu od kocke i pire od paradajza (kečap). Pre služenja zaliti sa malo maslinovog ulja i ukrasiti grančicama ruzmarina.
Napomena:
Ova supa se može služiti i topla i hladna.
Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
Gosti: 35
Gosti: 35
