Postupak pripreme

1. Oprati povrće, prerezati napola i staviti na ugrejan roštilj ili u pećnicu da se ispeče. Onda oljuštiti kožicu sa paprike, paradajza i crnog luka, a beli luk istisnuti iz kore.
   
2. Staviti povrće u mikser, posoliti i pobiberiti, pa dodati sveži ruzmarin. Naliti maslinovo ulje i sve izmiksati u gustu kašu.
   
3. Masu izručiti u činiju, dodati toplu supu od kocke i pire od paradajza (kečap). Pre služenja zaliti sa malo maslinovog ulja i ukrasiti grančicama ruzmarina.