Hladna predjela

Umaci i salatni prelivi

Prilozi i variva

Za svecane prilike

Brzo i jednostavno

Ukrasi i filovi za kolace

recepti, kolaci i torte

Relax n Tone - Rucni Masazer

Bistra riblja supa

Štampaj recept

Uvek kada kuvate ribu, mozete napraviti supu sa ukuvanim pirincem ili drugim povrcem sa kojim se kuvala riba...

Postupak pripreme

U veću posudu stavite sargarepu iseckanu na kolutice, peršun, luk, beli luk i list celera, pa prelijte vodom. Dodajte malo vegete, soli, nekoliko zrna bibera, lovorov list i 1-2 koluta limuna.
Sve zajedno malo prokuvajte, pa nakon toga dodajte očišćenu ribu. Nastavite s kuvanjem na sasvim laganoj vatri 10-15 minuta, što zavisi od veličine ribe.
Zatim kuvanu ribu pazljivo izvadite i posluzite posebno, a supu ocedite.
U proceđenu supu dodajte još malo bibera, limunovog soka i maslinovog ulja.

Napomena: Supu posluzite sa kuvanim pirincem i seckanim persunom.

Osnovni podaci

Broj osoba: 6

Vreme pripreme: 60 min

Sastojci

1

sargarepa

1 koren

persuna

1 glavica

luka

4 cena

belog luka

1 grancica

celera

malo

vegete

malo

soli

biber

u zrnu

1

lovorov list

1

limun

1 kg

bele morske ribe

malo

mlevenog bibera

50 ml

maslinovog ulja

1

list persuna

Autor

Recepti

Komentari

Trenutno ima 0 komentara

Tagovi bista(1), bistra(1), riblja-supa(1), supa(1),

Povezani recepti

Komentari

Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

Obavestenje: Komentari nisu zvanicni stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.

Zenski svet

Zenski svet

Clanovi: jelazabica,
Gosti: 57