Čorba sa čilijem

Crni i beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Paradajz oprati, skuvati i oljuštiti, pa onda sitno iseći.
Na zagrejanom ulju ispržiti crni luk da postane staklast, dodati beli luk i kratko propržiti.
Sipati čili sos, paradajz sos i šećer u prahu, pa pržiti 2 minuta. Onda umešati sitno sečen paradajz i kuvati oko pola sata.
Pomešati pavlaku sa opranim i prosušenim listićima bosiljka. Posoliti i pobiberiti.
Začiniti time čorbu i sipati u tanjire.

Napomena: U tanjire staviti po jednu kašiku pavlake sa bosiljkom, garnirati sa ostatkom bosiljka i poslužiti.

Komentari

Sastojci

1,5 kg

paradajza

400 g

pavlake

2 kasike

sosa od cilija

4 kasike

kecapa