Čorba od luka

Izvanredna corba sa malo namirnica...

Na zagrejanom maslacu propržiti luk isečen na rezanca, zatim dodati brašno i sve zajedno pržiti još malo.
Zatim naliti 2dl vode i 2 dl mleka, dodati začine, izmešati i kuvati na laganoj vatri desetak minuta.
Na kraju dodati pavlaku i sitno seckan peršunov list.
Kriške hleba iseći na kockice i propržiti u tiganju bez masnoće ili ih ispeći u rerni na jakoj vatri da porumene.

Napomena: Prilikom posluživanja po čorbi staviti nekoliko kockica isprženog hleba.

Komentari

Sastojci

2 glavice

luka

2 dl

mleka

1 kasika

brasna

50 g

maslaca