Projice sa paprikom

Odlicno predjelo, moze se fino iskoristiti i za dorucak.

Postupak pripreme

Viljuškom razmutiti jaje, dodati maslac i penasto umutiti. Sipati mleko, malo po malo.
Dodati obe vrste brašna, prašak za pecivo, papriku sečenu na kockice, iseckan peršunov list, kukuruz šećerac iz konzerve i so. Masu dobro izmešati.
Uzeti 12-odelni pleh za projice poređati papirne korpice i sipati pripremljenu masu do 2/3 zapremine.
Peći u pećnici na 200 stepeni oko 25 minuta. Izvaditi iz pećnice. Sačekati 5 minuta pa vaditi projice iz pleha

Napomena: Projice držati u zatvorenoj posudi - tako mogu ostati sveže i 4 dana ili ih držati u zamrzivaču i svakog jutra uzimati po potrebi.

Osnovni podaci

Broj osoba: 6

Vreme pripreme: 45 min

Sastojci

180 g

kukuruznog brasna

100 g

psenicnog brasna

100 g

kukuruza secerca

2 kasicice