Lokumi
Štampaj receptSta bi drugo jeli vikendom :)
Postupak pripreme
- Stavite kvasac u pomesanu mlaku vodu i mleko. Dodajte malo secera da bi kvasac bolje 'radio'.
- Umutite jaja, dodajte kvasac sa mlekom i vodom, zatim brasno i so. Brasno dodajte smesi sve dok ne pocne da se odvaja od suda i dok ne dobijete glatku, meku smesu. Ostavite da nadolazi oko sat vremena (ili duze ako imate vremena).
- Kada testo udvostruci volumen, istresite na pobrasnjenu dasku i premesite ponovo. Razvucite testo oklagijom debljine prsta u obliku pravougaonika.
- Secite komade testa u obliku pravougaonika ili trouglova (kako zelite) i ostavite da odstoje jos 10 minuta.
- Lokume prziti u dubokom ulju po 2-3 min. sa svake strane.
Napomena:
Lokume mozete sluziti sa sirom, pavlakom, kajmakom, dzemom, kremom, kako ko voli.
Komentari
Obavestenje: Komentari nisu zvanicni stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.
Clanovi: Jekalina, pixie,
Gosti: 140
Gosti: 140
