Lenja pita sa sampinjonima i mesom

Štampaj recept

neobicna ali ukusna

Postupak pripreme

U sud sa izdrobljenim kvascem sipamo zagrejano mleko i posolimo. Dodamo u sud sa brasnom, jajetom i margarinom i dobro umesimo testo.
U tiganju sa zagrejanim uljem przimo seckani luk. Kada omeksa dodamo mleveno meso, pa iseckane sampinjone. Poprskamo mesavinom zacina i pobiberimo. Dodamo sitno seckan beli luk i pavlaku. Zatim dodamo 2 jaja i sjedinimo sastojke.
Na nabrasnjenoj povrsini delimo testo na 2 jednaka dela i od prvog razvucemo koru. Postupak ponovimo i sa drugim delom testa. U kruznu tepsiju premazanu margarinom stavimo prvu koru i prefilujemo. Nanesemo drugu koru i izbockamo viljuskom. Ostavimo da naraste 1 h.
U sud izmrvimo sir dodamo jaje promesamo i nanesemo na naraslu lenju pitu. Pecemo 30 minuta na 250¤C.
Serviramo na ciniji za serviranje, secemo na trouglasta parcad, ukrasimo grancicama persuna i seri paradajzom.

Napomena: uz ovo jelo predlazem vam cacu nekog dobrog suvog crnog vina...............prijatno

Osnovni podaci

Broj osoba: 4

Vreme pripreme: 70 min

Sastojci

400 gr

svezih sampinjona

500 gr

brasna

jaja

200 ml

kisele pavlake

2 cesnja

luka

300 gr

mlevenog mesa

200 gr

sira

250 gr

margarina

100 ml

mleka

1 glavica

luka

40 gr

svezeg kvasca

1 kasika

vegete

ulje

i mleveni crni

biber

Autor

anna_75

Komentari

Trenutno ima 0 komentara

Tagovi lenja-pita(1), meso(1), pita(1), predjelo(1), sampinjoni(1),

Povezani recepti

Komentari

Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

Obavestenje: Komentari nisu zvanicni stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.

Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
Gosti: 96