Postupak pripreme

1. Pripremamo testo. U veci sud stavimo izgnjecene krompire kao za pire. Dodamo sitno isecenu polovinu struka praziluka, tri jaja, brasno, prasak za pecivo, pobiberimo i posolimo.
2. Testo stavimo u nauljenu okruglu keramocku posudu. Rasirimo testo nauljenom kasikom tako da pokrije i stranice posude.
3. U drugi sud stavimo seckanu slaninu na kocke, preostali praziluk isecen na polukrugove, zatim dodamo krupno narendan sir, posolimo i pobiberimo i dobro promesamo smesu. Na testo nanesemo dobijeni fil. Umutimo preostala dva jaja i pavlaku. Smesu nanesemo na fil. Stavimo da se pece na 200¤C 15 minuta. Ispeceni tortu mozete dekorisati kecapom i pavlakom.