Pomešati obe vrste brašna. Dodati vodu toliko da se dobije gustina kao za palačinke. Od te mase ispeći deblje palačinke.
Nauljiti vatrostalnu posudu, pa staviti jednu palačinku. Premazati je mešavinom sira i kajmaka. Po potrebi posoliti. Staviti drugu palačinku, premazati sirom i kajmakom i tako redom.
Poslednju palačinku preliti kiselom pavlakom u kojoj su razmućena jaja.
Peći u pećnici oko 20 minuta na srednjoj temperaturi.
Napomena:
Sluziti toplo. Mozete ukrasiti sa jos malo pavlake po zelji.