Kolac od kokosa

Postupak pripreme

Pripremanje: Pjenasto umijesajte margarin, secer u prahu, vanilin i 4 zutanjka. Naizmjenice dodajte pahuljice od kokosa, brasno sto ste ga prosijali zajedno s praskom za pecivo i mlijeko. Na kraju umijesajte i tvrd snijeg od 4 bjelanjka. Pecite u namastenu i brasnom posutu modelu u obliku obruca, i to 3|4 sata na umjerenoj temperaturi. Ohladjen kolac namazite rastopljenom cokoladom, a po vrhu na gusto ga pospite pahuljicama kokosa.