Oblanda-štangle

Postupak pripreme

1. Nacediti sok iz narandži i limuna, pa ga sipati u šećer. Staviti da se kuva.
   
2. Na pola kuvanja, dodati nastrugane i oceđene jabuke. Kuvati dok masa ne počne da se zgušnjava.
   
3. Zatim dodati struganu koru od naranže i obarene oljuštene i samlevene bademe.
   
4. Dobro izmešati, pa kuvati neprestano mešajući da ne zagori. Kad se dobije gusta masa ohladiti.
   
5. Rastanjiti po jednoj oblandi, prekriti drugom i staviti teži predmet. Ostaviti na hladnom mestu.