Majonez od soje
Idealno, pre svega, za rusku salatu-posnu.
Postupak pripreme
- U 8 kasika hladne vode razmutiti sojino brasno, pa sve vreme mesajuci skuvati na srednjoj temperaturi da se zgusne, ali da ne zagori.
- U ohladjenu masu,neprestano muteci mikserom,dodavati postepeno limunov sok, ulje i senf. So- po ukusu.
Napomena:
Osim uz rusku salatu ovaj majonez ide kao dodatak ili preliv i uz svako drugo jelo koje obicno jedete sa mrsnim majonezom.
Clanovi: miss o,
Gosti: 24
Gosti: 24
