Salsa

Poreklom italijansko jelo, a nezamenljiv sos za testenine i druga jela...

Postupak pripreme

Paradajz samo malo zasecite odozdo i stavite u kljucalu vodu da se malo prokuvaju. Ogulite ih.
Na zagrejano ulje stavite isitnjeni beli luk, oguljeni paradajz iseckan na kockice bez semenki i dinstajte.
Pri samom kraju kuvanja dodajte secer, so i biber. U vec pripremljen umak umesajte bosiljak.

Napomena: Ovako pripremljen umak prelijte preko testenine i pospite rendanim parmezanom.

Osnovni podaci

Broj osoba: 4

Vreme pripreme: 35 min

Sastojci

1 kg

paradajza

50 ml

maslinovog ulja

2 cena

belog luka

malo