Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije, na planeti se svakog dana popije oko jedna i po milijarda šoljica kafe. Tako vam uvek neko, kada mislite da sami ispijate svoju kafu, na drugoj strani sveta pravi društvo. Gotovo da nema zaposlenog čoveka koji ne popije barem jednu šoljicu kafe u toku radnog vremena, a taj broj raste sa pojačanim stresom na poslu.

Postoje različite teorije o štetnosti kafe na organizam čoveka, ali su sve one saglasne u jednoj stvari - da do dve šoljice dnevno ne mogu loše da utiču na čoveka, već naprotiv podstiče bolje raspoloženje. Za sve ljubitelje ovog čarobnog napitka pomenuli smo četiri najpopularnija načina pripremanja kafe, a među jednim od njih je sigurno i vaš omiljeni.

Najrasprostranjenija na našim prostorima je svakako turska ili crna kafa, koju, za razliku od ostalih, karakteriše talog. Njene varijante su sa ili bez šećera i mleka i to je, otprilike, ono što uglavnom prija našim sugrađanima. Iako ovakva vrsta kafe ima veoma dugu tradiciju, sve ređe je možete naći u kafićima, a njeno mesto su zauzele espreso i instat kafa.

Na izgled slične, espreso i instat kafa se razlikuju po tome što se kod filter kafe voda koja prolazi kroz filter, ne pušta pod pritiskom. Njima se dodaju različiti sastojci kao što su: mleko, šlag, jaje, sladoled, pavlaka, ali i različita alkoholna pića. Bečka kafa, moka, ajs kafa, kapućino samo su neki od najpopularnijih napitaka od kafe, a naročito su popularne različite varijante instant kafenih napitaka.