Savremen način života karakteriše dug radni dan, velike razdaljine između mesta stanovanja i mesta rada, neredovan unos hrane, kao i unos bar jednog obroka u toku dana van kuće uz smanjenu fizičku aktivnost. Sve češće se dešava da ljudi sedaju za sto tek kasno posle podne ili uveče, prepuštajući se uživanju u obilnoj večeri ispred malih ekrana. Ako se tome doda stres, zagađenje životne i radne sredine, ne čudi podatak o porastu broja oboljenja koja su posledica nepravilne ishrane, nekretanja, pušenja, stresa. Kako ističe doktorka Jelena Gudelj-Rakić, na mnoge od navedenih činilaca ne možemo da utičemo, ali svakako postoje mnogi načini kojima možemo da poboljšamo kvalitet naše ishrane i tako sačuvamo svoje zdravlje. To se pre svega odnosi na izbor namirnica koje koristimo u ishrani. Snažan imunitet je neophodan za odbranu od nepovoljnih uticaja spoljašnje sredine, a pravilnom ishranom moguće je poboljšati imunološki odgovor organizma. Izbor namirnica zavisi od uzrasta, pola, zdravstvenog stanja, godišnjeg doba, odnosno klimatskih prilika, vrste, intenziteta i učestalosti fizičke aktivnosti, profesionalnih aktivnosti. Zato je potrebno da svakodnevni jelovnik bude raznovrsan. Na trpezi bi trebalo da se nađu integralne žitarice, povrće i voće, mleko i mlečni proizvodi, nemasna mesa (piletina, ćuretina) i riba, nerafinisana ulja. Posebno mesto u jačanju odbrambenih snaga organizma imaju fermentisani mlečni proizvodi kao što su jogurt i slični probiotski napici koji sadrže određene bakterije koje utiču na pozitivan imunološki odgovor. Doktorka Gudelj-Rakić naglašava da kombinacija probiotika i inulina u ovakvim mlečnim proizvodima pomaže varenje hrane i apsorpciju važnih mikronutrijenata iz namirnica, čime poboljšava otpornost organizma uz istovremeno unos dragocenog kalcijuma za jačanje kostiju i zuba. Ovi mlečni napici najčešće imaju mali sadržaj masnoće, što je značajno kako u pogledu ukupnog dnevnog energetskog unosa tako i u pogledu unosa masti. Stoga se ovakvi mlečni proizvodi preporučuju kako zdravim osobama, tako i onima koji imaju problema sa probavom, povećanom telesnom težinom, povišenim vrednostima masnoća u krvi, visokim krvnim pritiskom.. Kombinacija integralnih žitarica (ovsene, ječmene, ražene pahuljice) i jogurta sa malim procentom masti, uz dodatak svežeg sezonskog voća predstavlja ukusan i zdrav obrok za dobar početak dana.