Pljeskavice od tikvica

Toplo predjelo, moze i kao garnir, ali i kao glavno jelo

2 osoba
15 min

Sastojci

1tikvica
malosoli
malovegete, bibera
vezicapersuna
maloaleve paprike
nekoliko kasikabrasna

Postupak pripreme

  1. Jednu dugacku zelenu(ili bledo zelenu) tikvicu, oljustimo i narendamo na krupno.
  2. Posolimo, da pusti vodu i rukama stiskanjem ocedimo suvisnu vodu koja tikvica pusti. U dubllju posudu stavimo ocedenu naribanu tikvicu kojoj dodamo jedno jaje, zacin, so, biber, zatim persun/magdonos, mozete dodati i malo aleve paprike za boju, malo brasna i sve to promesati, da se dobije tek malo gusca smesa. Dobra je kombinacija kukuruznog brasna i brasna tipa 400. Brasno se stavlja tek da veze smesu.
  3. Velikom kasikom-supenom, zahvatamo smesu i sipamo u vrelo ulje. Kad se zarumeni, pazljivo okrecemo pleskavicu da se isprzi i sa druge strane.
Napomena: Gotove pljeskavice od tikvica se mogu posluziti prelivene pavlakom ili malo narendati beli sir odozgo. Napomena: Ako stavite malo brasna, smesa ce biti tecnija pa ce pri przenju tikvice izgledati kao kajgana-tanke, ako stavite vise brasna, bice kompaktn

Tagovi

pljeskavica(1), tikvice(1), variva(1),

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.