Piletina na povrću

Ovo bogato jelo mozete izneti na trpezu sa ponosom i ostaviti dobar utisak bogatstvom ukusa i izgleda...

4 osoba
70 min

Sastojci

1pile
malosoli, bibera
1 kasikabrasna
2 vezemladog luka
200 gsargarepe
500 gkrompira
30 gmaslaca
1 kasikasecera
125 mlsupe
1 kasikaseckanog persuna

Postupak pripreme

  1. Preseći pile na pola, utrljati so, biber i brašno.
  2. Oljuštiti i očistiti mladi luk i šargarepe, pa sve iseći na krupne komade. Krompire oljuštiti i iseći na četvrtine.
  3. Zagrejati maslac u malom plehu (na ringli), pa propržiti piletinu sa svake strane dok ne porumeni. Izvaditi i ocediti od masnoće.
  4. Zagrejati rernu na 180 C. Dodati šećer u masnoću od prženja mesa i pustiti ga da se blago karamelizuje.
  5. Dodati luk, šargarepe i krompir. Dinstati oko 10 minuta.
  6. Vratiti meso u pleh, položiti ga preko povrća, naliti supom i sve peći u rerni oko 45 minuta.
Napomena: Posuti peršunom i servirati.

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.