Patlidzan sa paradajzom

Ovo mozete slobodno posluziti kao glavno jelo, za rucak ili veceru, uz bilo kakav prilog

Recepti - Patlidzan sa paradajzom
4 osoba
60 min

Sastojci

2 kom.srednja patlidzana
2 kom.paradajza
1 glavicacrnog luka
2 cenabelog luka
300 mlpasiranog paradajza
oko 200 mlvode
kasicicaorigana
malosusenog bosiljka
malosoli,bibera
3 kasikemaslinovog ulja

Postupak pripreme

  1. Patlidzan ogulite, isecite na komade, dobro posolite i ostavite da odstoji 20 min. dok ne pusti sok. Zatim ga operite i posusite.
  2. U dublji tiganj sipajte maslinovo ulje, ugrejte, dodajte sitno seckan crni luk i dinstajte dok ne postane staklast. Zatim dodajte sitno secen beli luk, onda patlidzan i dinstajte jos par min.
  3. U tiganj zatim dodajte paradajz isecen na kockice, dodajte zacine i zalijte pasiranim paradajzom. Dinstajte 10 min. i dodajte malo vode. Poklopite i ostavite da se krcka na tihoj vatri jos pola sata.
Napomena: Kao prilog najbolje ide bareni pirinac

Tagovi

Slicni recepti

Molimo Vas tagujte ovaj recept da bi se prikazali slicni recepti

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.