Punjeni bataci

Postupak pripreme

1. Odkostiti batake finim, siljastim nozem, i ne skidati kozicu. Izlupati ih malo i po ukusu posoliti (vegeta). Premazati ih senfom.
2. Oprati i iseckati pecurke i na vrelom ulju ih isprziti zajedno sa seckanom slaninom. Izvaditi pecurke i slaninu u ciniju, dodati iseckanu sunkaricu i pavlaku. Izmesati i kasikom razmazati po batacima.
3. Uviti i spojiti cackalicama. Peci na rostilju ili prziti u vrelom ulju. Servirati uz kajmak, pomfrit i zelenu salatu.