Filovana pita

Interesantna ideja za pitu...

4 osoba
60 min

Sastojci

800 gbrasna
500 mlmlake vode
20 gsvezeg kvasca
2 ravne kasicicesoli
nekoliko kasikaulja
500 gkravljeg sira
5jaja

Postupak pripreme

  1. Prosejanom brašnu dodati so i kvasac rastopljen u malo vode. Mlakom vodom zamesiti glatko testo.
  2. Testo oblikovati u valjak. Iseći 24 parčeta, svako parče premesiti i razviti u krug prečnika 10 cm, pa premazati uljem. Spojiti po 4 kruga (tri premazati uljem, a gornji ne) i razviti koru veličine tepsije.
  3. Tepsiju premazati uljem, staviti prvu koru, poprskati uljem, naneti jedan deo fila (sir pomešati sa jajima), preko drugu koru, poprskati uljem, pa fil i tako redom sve dok se ne utroši sav materijal.
  4. Zadnji red je kora, malo pritisnuti, iseći na veće kocke, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da stoji 60 minuta na sobnoj temperaturi.
  5. Zatim peći u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni 10 minuta. Smanjiti temperaturu na 200 stepeni, pa peći 10 minuta. Na kraju smanjiti na 180 stepeni i nastaviti sa pečenjem još oko 15 minuta. Izvaditi iz pećnice, ostaviti malo da se prohladi
Napomena: Služiti uz kiselo mleko, jogurt i slično.

Tagovi

filovana-pita(1), pita(1), predjelo(1), prejelo(1),

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.