Domace kiflice sa virslama

Cesto ih pravim,site su,brzo se prave,mogu da kombinujem filove,deca ih vole...sta jos reci ,probajte.

0 osoba
90 min

Sastojci

1kvasac
2 dltoplog mleka
2dlvode
kasikicasoli
kasikicasecera
1jaje
1 dlulja
1 kgbrasna
po potrebivirsle,trapist,salama ,sunka,kecap

Postupak pripreme

  1. Sjediniti mleko i vodu,treba da bude toplo,dodati secer i kvasac.[/korak
  2. ] Kada se podigne kvasac u dublju posudu sipati brasno(oko pola kg.),jaje ,ulje,so i nadosli kvasac.Dobro izraditi i dodavati jos brasna da se lepo oblikuje loptasto testo koje se ne lepi za podlogu.(Brasno se ne utrosi svo ostace od jednog kilograma.)
  3. Ostaviti da odstoji pola sata
  4. .Rastanjiti na oko 1 cm debljine i iseci trake sirine do 10 cm.Od traka seci trouglove.Trougao blago rukom izduziti podignuto u vazduh,ne tanjiti na stolu oklagijom ,nece biti dovoljno vazdusasto, nafilovati filom tj. na siri deo trougla staviti:(1/4 virsle,salame,...zavisi sta je spremljeno,malo dodati kecapa ili trapista ,po zelji).Kiflu urolati, redjati u namazan pleh
  5. .Kada se pleh napuni ostaviti da odstoji 15. minuta na toplom mestu ,premazati zumancetom,posoliti i posuti susamom- po zelji.Rerna treba da je zagrejana na 250 stepeni a kada stavite pleh smanjiti na 200.Cim kiflice pocnu rumeniti smanjiti na 100 stepeni jos malo drzati .Ubrzo izvaditi da se ne prepeku.
Napomena: Za kisela testa treba imati osecaj ,strpljenje i dosta prakse.Volela bih da mogu da pokazem kako pravim,bojim se da ce neke stvari u postupku pripreme ostati nedorecene i nejasne.U svakom slucaju pokusajte,pa kako ispadne.Kiflice budu vazdusaste i meke,uk

Komentari

  • Stavila sam i fotografiju ali posto sam napisala roman ,fotka nije iskocila-izvinjavam se.
    (ljiljana)
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.
Novi recepti
recepti, kolaci i torte
Top kuvarice
Članica Broj
anna_75377
The Teacher293
Danka21160
TatjanaK47
amandica22
leki18
Ljuba_V17
Angela17
zveka14
markovic12
Koliko clanova ima idealna porodica?
Ko je online
Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
Gosti: 110