Krem corba od bundeve

Pravo iznenadjenje ukusa i vrhunsko udovoljavanje zelji za izvanrednom hranom. Mesavina slatkastog, slanog i kiselkastog ukusa fino upakovana u kremastu i neznu strukturu oborice vas s nogu

Recepti - Krem corba od bundeve
4 osoba
60 min

Sastojci

1 kgbundeve
i glavicacrnog luka
3 cenabelog luka
3 srednjakrompira
1 strukpraziluka
1 kockaza supu
nekoliko kasikamaslinovog ulja
po zeljiso, biber
malopersuna
malo bosiljka, mirodjije
1/2-1 casaneutralne pavlake
dve-tri kriskehleba

Postupak pripreme

  1. Skuvajte bundevu u dubljoj poklopljenoj serpi, sa vrlo malo vode, posutu secerom. Kada je kuvana, oguliti koru i iseci meso bundeve na parcad.
  2. Na maslinovom ulju proprziti seckan crni luk, dodati protisnut beli luk, praziluk isecen na kolutove, krompir isecen na parcad, dodati kocku za supu i zaliti vodom toliko da prekrije povrce. Kuvati oko pola sata.
  3. Pri kraju kuvanja dodati bundevu da se spoje svi ukusi i kuvati jos par minuta.
  4. Prebaciti smesu u blender (do sad bi trebalo da dosta vode ispari) i dobro umiksati. Dodati zacine po zelji - so, biber, bosiljak, mirodjiju, persun.
  5. Na samom kraju dodati malo neutralne pavlake, pola case ili celu casu. Ako nemate ovu pavlaku mozete korisititi i jogurt.
  6. Vratite supu u serpu i sluzite sa prepecenim kockicama hleba, ukrasite persunovim listom i kiselom pavlakom.
Napomena: Ova corba je sjajno predjelo, mada ovako servirana moze da posluzi i kao samostalan pbrok, recimo za veceru.

Tagovi

Slicni recepti

Molimo Vas tagujte ovaj recept da bi se prikazali slicni recepti

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.
Novi recepti
recepti, kolaci i torte
Top kuvarice
Članica Broj
anna_75377
The Teacher293
Danka21160
TatjanaK47
amandica22
leki18
Ljuba_V17
Angela17
zveka14
markovic12
Koliko clanova ima idealna porodica?
Ko je online
Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
Gosti: 122