Musaka od boranije

Jos jedan nacin pripremanja boranije...

4 osoba
45 min

Sastojci

1 kgboranije
400 gmlevenog mesa
2 glavicecrnog luka
2jaja
4 kasikeulja
1/4 lkiselog mleka
malopersuna
malobibera, soli
2 kasikeulja za podmazivanje

Postupak pripreme

  1. Očistiti boraniju, oprati je i dinstati na polovini masnoće i polovini luka dok ne bude potpuno mekana.
  2. Na preostaloj masnoći ispržiti luk, dodati meso, posoliti, pobiberiti i staviti peršun u masu.
  3. U zamašćenu đuveč tepsiju slagati red boranije, red uprženog mesa, tako da na vrh dodje boranija.
  4. U kiselom mleku umutiti jaja, dodati malo slatkog mleka i sve dobro izmešati. Preliti musaku i zapeći u pećnici oko ½ sata.
Napomena: Prijatno

Tagovi

boranija(1), glavno-jelo(1), mleveno-meso(1), musaka(1),

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.