Lenja pita sa sampinjonima i mesom

neobicna ali ukusna

4 osoba
70 min

Sastojci

400 grsvezih sampinjona
500 grbrasna
4jaja
200 mlkisele pavlake
2 cesnjaluka
300 grmlevenog mesa
200 grsira
250 grmargarina
100 mlmleka
1 glavicaluka
40 grsvezeg kvasca
1 kasikavegete
ulje
so
i mleveni crnibiber

Postupak pripreme

  1. U sud sa izdrobljenim kvascem sipamo zagrejano mleko i posolimo. Dodamo u sud sa brasnom, jajetom i margarinom i dobro umesimo testo.
  2. U tiganju sa zagrejanim uljem przimo seckani luk. Kada omeksa dodamo mleveno meso, pa iseckane sampinjone. Poprskamo mesavinom zacina i pobiberimo. Dodamo sitno seckan beli luk i pavlaku. Zatim dodamo 2 jaja i sjedinimo sastojke.
  3. Na nabrasnjenoj povrsini delimo testo na 2 jednaka dela i od prvog razvucemo koru. Postupak ponovimo i sa drugim delom testa. U kruznu tepsiju premazanu margarinom stavimo prvu koru i prefilujemo. Nanesemo drugu koru i izbockamo viljuskom. Ostavimo da naraste 1 h.
  4. U sud izmrvimo sir dodamo jaje promesamo i nanesemo na naraslu lenju pitu. Pecemo 30 minuta na 250¤C.
  5. Serviramo na ciniji za serviranje, secemo na trouglasta parcad, ukrasimo grancicama persuna i seri paradajzom.
Napomena: uz ovo jelo predlazem vam cacu nekog dobrog suvog crnog vina...............prijatno

Tagovi

lenja-pita(1), meso(1), pita(1), predjelo(1), sampinjoni(1),

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.
Novi recepti
recepti, kolaci i torte
Top kuvarice
Članica Broj
anna_75377
The Teacher293
Danka21160
TatjanaK47
amandica22
leki18
Ljuba_V17
Angela17
zveka14
markovic12
Koliko clanova ima idealna porodica?
Ko je online
Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
Gosti: 147