Neobična krempita

Dragi obožavaoci kremastih kolačića donosim Vam recept malo neobične krempite. Isprobajte i uživajte...

Recepti - Neobična krempita
10 osoba
30 min

Sastojci

ZA KORU:
2cijela jajeta
6 kašikašećera
3 kašikeulja
4 kašikebrašna
2 kašike kakaoa
7žumanaca
1prašak za pecivo
ZA FIL:
7 bjelanaca
12 kašikašećera u prahu
6 kašikašećera
8 dlmlijeka
4 pudinga od vanilije
ZA GLAZURU:
100gčokolade
50gputera

Postupak pripreme

    Kora:
  1. U odgovarajućoj posudi umutiti žumanca, cijela jaja i šećer u pjenastu masu. Zatim dodati ulje, mješavinu brašna, kakaoa, praška za pecivo i umutiti mikserom.
  2. Tepsiju (25x30) nauljiti i posuti brašnom. Sipati u nju pripremljenu smjesu za koru i peći u zagrijanoj rerni na 200C dok ne porumeni. Fil:
  3. Umutiti bjelanca u čvrst snijeg a zatim postepeno dodavati šećer u prahu muteći sve dok se šećer ne otopi.
  4. U šerpu sipati 6dl mlijeka, dodati šećer i kuhati dok ne proključa. Posebno umutiti preostalo mlijeko sa pudingom od vanilije pa sipati u ključalo mlijeko i kuhati na umjerenoj temperaturi dok se ne zgusne.
  5. U topao puding dodati šam od bjelanaca i polako promiješati. Finalni postupak
  6. Preko ohlađene kore u tepsiju sipati pripremljen fil i ostaviti da se stegne.
  7. Posebno sjediniti izlomljenu čokoladu i puter pa otopiti na pari i preliti preko stegnutog fila. Sačekati da se glazura stegne a zatim krempitu isjeći na kocke.
Napomena: Uživajte u svojoj neobičnoj krempiti :)

Tagovi

krempita(1), krempita-neobicno(1),

Slicni recepti

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.