Fina cokoladna torta

Za prave ljubitelje cokolade - prefinjeni, intenzivni ukus cokolade

Recepti - Fina cokoladna torta
20 osoba
60 min

Sastojci

4jaja
250 gsecera
50 gkakaa
135 gmargarina
150 gbrasna
prasakza pecivo
prstohvatsoli
125 mlmleka
zafil:
500 mlslatke pavlake
200 gcrne cokolade
200 gmlecne cokolade
za ukrasavanje:
200 gslag krema cokolada
200 mlkisele vode
kindercokolada

Postupak pripreme

  1. Prvo pripremiti ganache fil. Sipati slatku pavlaku u serpicu i staviti na vatru i malo pre kljucanja skloniti sa vatre i preliti preko izlomljene cokolade. Mesati dok se ne dobije glatka smesa. Ostaviti da se hladi nekoliko sati (moze i da prenoci u frizideru).
  2. Ohladjen fil dobro umutiti mikserom da se dobije fina, vazdusasta struktura.
  3. Za koru umutiti penasto margarin sa secerom. Dodavati jedno po jedno jaje, dodati mleko i na kraju prosejane suve sastojke (brasno, sodu, p.p., kakao).
  4. Smesu izliti u kalup 28.oblozen pek papirom i peci na 180 sstepeni oko 25-30 min. Gotovu koru prohladiti pa preseci na dva dela.
  5. Filovati tortu - pola fila na jednu a pola na drugu koru i ukrasiti tortu umucenim slagom i rendanom cokoladom.
Napomena: Tortu je najbolje pripremiti dan ranije. Takodje se moze ukrasiti i cokoladnom glazurom umesto cokoladnog slaga.

Tagovi

coko(1),

Slicni recepti

    Komentari

    Trenutno nema komentara, budite prvi!
    Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

    morate se registrovati



    Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.