Saher torta

Ovo je jedna od onih torti za koju znate da ce biti fantasticna samo kad pogledate sastojke i pripremu...

10 osoba
120 min

Sastojci

140 + 120 gmaslaca
160 gsecera
180 + 250 gcokolade za kuvanje
8 zumanaca
8belanaca
120 gbrasna
1vanilin secer
100 gmarmelade od kajsija

Postupak pripreme

    Priprema kore
  1. Penasto umutiti maslac, dodati rastopljenu cokoladu, secer i vanilin secer i sve dobro umutiti.
  2. Zatim dodati brasno i jedno po jedno zumance.
  3. Na kraju dodati umucena belanca.
  4. Kalup za tortu (okrugao) podmazati sa maslacem i posuti sa brasnom, sipati umucenu smesu i peci na 160 stepni oko sat vremena.
  5. Pecenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Marmeladu zagrejati sa kasikom vode.
  6. Koru preseci na pola pa namazati marmeladom i preko. Kada se ohladi preliti sa glazurom od cokolade. Priprema glazure
  7. Glazuru pripremiti na sledeci nacin: maslac kuvati na laganoj vatri, dok iz njega ne ispari voda, skinuti ga sa sporeta i ostaviti da se hladi 2-3 minuta.
  8. U drugoj posudi izlomiti cokoladu i u nju dodati rastopljen maslac i mesati sve dok se ne dobije ujednacena masa i premazati celu tortu.
Napomena: Saher tortu sluziti uz slatku pavlaku.

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.