Ustipci od tunjevine
- Index
- Recepti
- Ukrasi i filovi za kolace
Sastojci
| 500 gr | brasna |
| 500 ml | mleka |
| 3 | jaja |
| 60 gr | putera |
| 400 gr tunjevine iz | konzerve dobro ocedjene |
| 2 kuvane | sargarepe |
| 2 cena | belog luka |
| 1 glavica | crnog luka |
| 2-3 kasike | seckanog persuna |
| na vrh kasicice | mlevene crvene paprike |
| po ukusu | so, biber, vegeta |
Postupak pripreme
- Odvojiti belanac i zumanac pa belanca umutiti mikserom sa prstohvatom soli i ostaviti ih na stranu.
- U brasno dodati zumanca, puter i so i po malo dodavati mleko da se dobije homogena smesa, dodati umucena belanca, onda dodati usitnjenu tunjevinu, mlevenu papriku, so, sto sitnije isecen crni luk, sitno naseckanu sargarepu, biber,seckani persun i beli luk.
- Prziti ih kao ustipke,kada su przeni, vaditi ih i ocediti na kuhinjskom papiru.
Posluziti ih tople sa pirincem ili pire krompirom i sa zelenom salatom.
Štampaj recept