Lazanje

Danas sam prvi put pravila ovo jelo i odusevila se... Nije tesko, a zaista je posebno.

2 osoba
90 min

Sastojci

250 gtestenina za lazanje
400 gmlevenog mesa
50 + 50 gkackavalja
250 mlparadajz pirea
250 mlsoka od paradajza
kasicicavegete
kasicicaorigana
kasicicabosiljka
lovorovlist
kasicicabibera
500 mlmleka
30 gmaslaca
30 gbrasna
50 mlulja
1 glavicacrnog luka

Postupak pripreme

    Sos od mesa
  1. Crni luk sitno iseckai i proprziti na ulju.
  2. Dodati mleveno meso i kratko prziti, zatim dodati paradajz pire i sok od paradajza.
  3. Pustiti da se malo prokuva, zatim dodati vegetu, biber, bosiljak, origano i lovorov list.
  4. Sos kuvajte 20 minuta i na kraju izvadite lovorov list. Besamel sos. I
  5. stopiti maslac i kad se ugreje, dodati brasno i mesati dok ne pozuti (1-2 min., ne vise jer ne treba da dobije braonkastu boju).
  6. Zatim lagano, uz stalno mesanje, dolivati mleko. Kuvati uz mesanje jos 2-3 minuta.
  7. Na kraju dodati 50 g kackavalja u sos. Slaganje
  8. U podmazan pleh redjati red testenine za lazanje, pa red sosa od mesa, pa red besamel sosa sve dok se ne potrosi materijal.
  9. Poslednji treba da bude besamel sos.
  10. Pospite rendanim sirom i pecite u zagrejanoj pecnici 40-45 min. na 220 stepeni.
Napomena: Testenine za lazanje bi trebalo prethodno malo prokuvati u slanoj vodi, ukoliko na pakovanju nije naznaceno da ne treba da se kuvaju.

Tagovi

bosiljak(1), glavno-jelo(1), lazanje(1), luk(1), mleveno-meso(1), paradajz(1),

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.