Hasure

Prema originalnom receptu za ovaj tradicionalni dezert treba staviti "sve sto zemlja radja", ja sam ipak napravila izbor zitarica, mahunarki, orasastog voca, susenog i svezeg voca i zacina.

Recepti - Hasure
20 osoba
60 min

Sastojci

1/2 kgpsenice
saka pasulja
300 gkukuruza secerca
2 kasikepirinca
malosusama
100 goraha
100 gbadema
100 glesnika
100 gkandiranih brusnica
150 gsuvih sljiva
100 gsuvog grozdja
3 kasikemeda
2 kesicevanil secera
pola kasicicecimeta
1/4 kasicicekakaa
1 kesicapudinga od cokolade
1 kasicicagustina
1 i 1/2 casasecera
1 dunja
1 jabuka

Postupak pripreme

  1. Dan pre nego sto cete praviti hasure pripremite psenicu. Proberite, operite i stavite da stoji malo u vodi. Prospite vodu i nalijte drugu.
  2. Stavite na sporet i ukljucite da provri. Ostavite da vri 45 min. na najjacoj vatri, a onda uvijte serpu u neko deblje cebe i ostavite do jutra.
  3. Pripremite pasulj na isti nacin.
  4. Sledeceg jutra stavite u serpu sa psenicom (to je pre neki veci lonac) pasulj, kukuruz, pirinac, iseckano sveze i suseno voce, kao i iseckano orasasto voce. Stavite sve zajedno da provri.
  5. Sipajte med, secer i zacine i mesajte. Neka se kuva 15-ak minuta.
  6. Na samom kraju razmutite puding i gustin u vrlo malo vode i sipajte u serpu. Mesajte jos minut-dva i sklonite sa vatre.
  7. Hasure sipajte u posudice i stavite u frizider na hladjenje.
Napomena: Hasure se moze odmah jesti, cim se malo ohladi. Osim navedenih sastojaka mogu se staviti i druge vrste susenog i svezeg voca, ko voli, moze dodatno eksperimentisati sa zacinima :)

Tagovi

hasure(1),

Slicni recepti

    Komentari

    Trenutno nema komentara, budite prvi!
    Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

    morate se registrovati



    Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.