Praznicna supa s knedlama

Ova supa zahteva puno vremena, a pogodna je kao uvod u praznicni rucak

6 osoba
150 min

Sastojci

1pile
150 gsargarepe, celera, persuna
1 vezicapersuna
1 listcelera
2 kasikevegete
2jaja
100 gpsenicnog griza
1 kasicica vegete (za knedle)
malo seckanogpersuna za knedle

Postupak pripreme

  1. Pile stavite u veći lonac i zalijte s toliko hladne vode da prekrije meso. Dodajte oguljeno korjenasto povrće, Vegetu i stavite na laganu vatru da prokljuca.
  2. Kada prokljuca, kasikom maknite penu i nastavite s kuvanjem polupokriveno dok pile ne omekša. Pred kraj kuhanja dodajte grančice celerova i peršunova lista.
  3. Za to vreme pripremite mješavinu za griz-knedle. U dubljoj posudi razmutite jaja, dodajte griz, Vegetu, naseckani peršun i zicom promešajte jednoličnu smjesu. Pokriveno ostavite oko pola sata.
  4. Smesu za griz-knedle promešajte,kasikom oblikujte knedle, stavljajte u kljucalu supu i kuvajte na laganoj vatri 8-10 minuta.
Napomena: Prijatno!

Tagovi

Slicni recepti

Molimo Vas tagujte ovaj recept da bi se prikazali slicni recepti

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.