Seckani kiseli krastavci

Uobicajeno je krastavce kiseliti cele, ali ako imate krupnije krastavce, mozete ih iseci na tanke ploske i tako ukisesliti...

10 osoba
60 min

Sastojci

2 kgkrastavaca
400 gluka
400 mlsirceta
400 mlvode
40 gsoli
malobibera u zrnu

Postupak pripreme

  1. Krastavce ogulite, isecite na kolutove i posolite.
  2. Luk takođe isecite na ploške i posolite. Sve zajedno ostavite neka stoji nekoliko sati.
  3. Krastavce i luk zatim dobro ocedite (istisnite) i zajedno pomešane složite u tegle.
  4. Razređenom sircetu dodajte malo soli i biber u zrnu pa sve zajedno prokuvajte.
  5. Ohladite, prelijte tecnost po krastavcima i luku koje ste prethodno složili u tegle.
  6. Tegle prekrijte celofanom, povežite i čuvajte na hladnom mestu.
Napomena: Ukiseljene krastavce mozete sluziti uz peceni krompir ili pecenje.

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.