Otkrili kako da zaustave truljenje hrane

03.09.2011, 05:15
Ishrana - Otkrili kako da zaustave truljenje hrane
Nemate vremena da napravite užinu? Uskoro ćete moći da je spremite za godinu dana unapred.
Naučnici su otkrili prirodni sastojak, koji bi mogao da spreči truljenje hrane. Uočili su supstancu koja uništava bakterije i čuva svežinu namirnica, a zove se "bizin".

Ova supstanca mogla bi da produži vek trajanja za više godina, čak da funkcioniše i na otvorenim flašama vina i salati. To otkriće potpuno će promeniti način na koji čuvamo namirnice i sprečiti bacanje više miliona tona hrane godišnje.

"Bizin" sprečava umnožavanje ešerihije koli, salmonele i listerije.

Doktor Den O' Saliven- irski biolog došao je do ovog otkrića slučajno, proučavajući koje bakterije se nalaze u ljudskim crevima.

- Čini se da je ovo mnogo bolje rešenje od prethodnih, ništa od hranjivih materijala se ne gubi, jer dodajemo prirodan sastojak, a ne aditive- rekao je.

Bizin neće sprečiti voće da truli, jer se ono raspada na drugačiji način.

Izvor: blic

Komentari

Obavestenje: Komentari nisu zvanicni stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.
Trenutno ima 0 komentara
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati
    Vezane vesti

    Ko je online

    Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
    Gosti: 65

    Anketa

    Koliko clanova ima idealna porodica?