Rolovana srnetina

Divljač na kosjerićki način

4 osoba
0 min

Sastojci

1 kgmlevene srnetine (od buta)
3kuvana jaja
400 gbarenog povrća
5 čenovabelog luka
1 dlulja
so
biber

Postupak pripreme

  1. Sameljite srnetinu dva puta, dodajte so, biber i beli luk, dobro sjedinute i stavite u fružider da se hladi sat vremena
  2. Jaja skuvajte i oljuštite
  3. Sitno iseckajte povrće i propržite na ulju
  4. Izvadite meso iz frižidera i napravite tanke pljeskavice.Celo jaje stavite na sredinu, a onda napravite loptice. Loptice stavite u ključalu vodu, kuvajte 10-15 minuta, i izvadite loptice da se prohlade.
  5. Kada se prohlade isecite na tanje kolutove.
  6. propreno povrće servirajte na tanjir, pa preko njega poređajte lovačke šnicle.
Napomena: Prilikom dinstanja u povrće možete dodati čašu soka od paradajza,kako bi bilo sočnije.

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.