Testenina sa cuftama u paradajz sosu

Predivno italijansko jelo koje odusevljava bogatim i punim ukusom - odusevice vas!

Recepti - Testenina sa cuftama u paradajz sosu
6 osoba
45 min

Sastojci

500 gmlevenog mesa
2 vece glavicecrnog luka
2-3 cenabelog luka
500 mlpasiranog paradajza
250 mlpavlake za kuvanje
3 jaja
kasicicasoli
malobibera
prstohvatorigana
pola kasicicebosiljka
200 gtrapista
10 kasikaulja
500 gtestenine (spageti, rezanci)
nekoliko kasikabrasna

Postupak pripreme

  1. Pripremite smesu za cufte - izrendajte crni luk i jedan cen belog luka i pomesajte sa mlevenim mesom. U smesu dodajte 3 jaja za povezivanje smese, zacine po zelji i malo brasna da se smesa samo malo stegne da mogu da se oblikuju cuftad.
  2. Ugrejati ulje u tiganju i prziti cufte sa svih strana dok blago ne porumene.
  3. Izvaditi cuftad i prebaciti seckani crni luk i dva cena belog luka u tiganj i proprziti dok ne omeksa crni luk. Dodati pasirani paradajz, so, biber, i malo origana.
  4. Nakon desetak minuta vratiti cuftad u tiganj, smanjiti na nisku temperaturu i pustiti da se krcka jos nekih pola sata. Na samom kraju umesati pavlaku za kuvanje, rendani trapist i malo bosiljka.
  5. Posebno skuvati testeninu po upustsvu na kesici (paziti da se ne prekuva) i preliti sos sa cuftama preko ocedjene testenine.
Napomena: Servirati uz zelenu salatu ili neku drugu po zelji.

Tagovi

cufte(1), meatballs(1), mleveno-meso(1), paradajz(1), testenina(1),

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.