Cheese Cake

Iako ima neopisivo puno verzija ovog kolaca, sada cete moci da napravite onaj divni, socni Cheese Cake, za koji ste oduvek mislili da moze da se pojede samo u pravim poslastičarnicama i restoranima i to pomocu ovog recepta.

10 osoba
45 min

Sastojci

Za koru
300 grmlevenog plazma keksa
100 grputera
150 mlmleka
Za krem
500 gr posnog sira – Ella mlekare Subotica
2 čašekisele pavlake
200 gršećera
30 gr želatina
30 gr šećera od vanile
1 žumance
Za fil
1 kg voća, smrznuto ili sveže (višnje, jagode, kupine, borovnice)
200 gršećera
30 grželatina

Postupak pripreme

  1. Okrugli pleh obložiti folijom. Umutiti plazma keks, puter i mleko. Obložite dno pleha.
  2. Odvojeno umutite sir, pavlaku, šećer, vanilu i žumance. (Savetujemo da žumance pre toga obradite termički na pari). Želatin razmutite u 12 kašika vode, a kada se stvrdne zagrejte dok ne postane tečan. Pomešajte i želatin sa ostalim sastojcima. Krem preliti preko podloge od keksa.
  3. U vruću šerpu staviti kilogram voća i 200 gr šećera. Dodati i želatin po istom postupku. Kada se malo ohladi sipati preko krema.
  4. Držati u frižideru bar 4 sata i dobili ste vaš Cheese Cake, kao iz poslastičarnice.
Napomena: Možete da probate i kućnu verziju bez želatina, koja neće izgledati tako profi ali će biti kremastija i sočnija. Prijatno.

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.
Novi recepti
recepti, kolaci i torte
Top kuvarice
Članica Broj
anna_75377
The Teacher293
Danka21160
TatjanaK47
amandica22
leki18
Ljuba_V17
Angela17
zveka14
markovic12
Koliko clanova ima idealna porodica?
Ko je online
Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
Gosti: 186