Kikiriki torta

.....ne mora uvek biti sa orasima, malo promene nije na odmet......

8 osoba
90 min

Sastojci

12jaja
850grsecera
6 kasikabrasna
750grmlevenog predhodno proprzenog kikirikija
250grcelog kikirikija za grilijaz
250grputera
100grsecera u prahu
100mlmleka
200grslaga u prahu ( za ukrasavanje )

Postupak pripreme

  1. Polupamo jaja i odvojimo belanca od zumanaca. Mikserom mutimo belanca i 450gr secera. U dubljem sudu pomesamo 450gr mlevenog kikirikija i brasno. Dodamo izmucenim belancima i sjedinimo smesu. Testo prespemo u nauljanom plehu. Pecemo 15 minuta na 175¤C.
  2. Mikserom mutimo zumanca, 200gr secera i mleko. Dobijenu smesu skuvamo na pari.
  3. Karamelizujemo 200gr secera, pa dodamo 250gr celog kikirikija. Smesu prespemo na parce aluminijumske folije. Ohladjeni karamelizovani kikiriki sameljemo.
  4. Mikserom mutimo puter i secer u prahu. Dodamo ohladjeni krem od zumanaca i 300gr mlevenog kikirikija.
  5. Patispanj isecemo na 3 jednake lente i na prvu nanesemo fil. Poprskamo mlevenom grilijaz smesom i sredinu grilijaz smese premazemo filom da se zalepi druga kora patispanja. Postupak ponovimo i sa drugom korom prefilujemo poprskamo grilijaz smesom. Stavimo trecu koru i celu tortu premazemo filom.
  6. Secemo tortu na parcad, svako parce ukrasimo predhodno umucenim slagom i poprskamo grilijazom.
Napomena: prijatno

Tagovi

kikiriki(1), kikiriki-torta(1), mleveni-kikiriki(1), slag(1), torta(1),

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.