Cokoladni Kroasani

nisu''7days'' ovi su ''frtalj seconds'' za toliko se pojedu. :)

0 osoba
100 min

Sastojci

800 grbrasna
1 soljicaulja
1 soljamleka
1/2 (20-30 gr)svezeg kvasca
2jaja
1 kasikasecera
1/2 kasicicesoli
100 gr cokoladeza kuvanje
150 grputera
150 greurokrema
50 grbele cokolade

Postupak pripreme

  1. U sud za mucenje stavimo brasno, kvasac, ulje, mleko, secer i so. Polupamo jedno jaje dodamo u sud. Polupamo drugo jaje i belance dodamo u sud, a zumance stavimo u dr sud sa strane. Mutimo mikserom mesalicama za testo. Zatim testo premesimo rukom, podelomo na nekoliko jufki, premazemo uljem i ostavimo da odstoji 40 minuta.
  2. Naraslo testo sjedinimo i jos jednom premesimo. Od testa razvucemo jufku, u duguljastu formu i secemo na 7 jednakih delova. Od svakog dela formiramo jufku. Od jufki oklagijom formiramo kore. Svaku koru premazemo puterom i redjamo jednu na drugu. Poslednju koru pobrasnimo.
  3. Oklagijom razvucemo vecu koru. Koru secemo na 16 jednakih delova ( ili na vise delova ako zelite manje kroasane kao na slici ). Na svako parce testa stavimo kasiku eurokrema. Zatim testo uvijemo u kiflu, kifle redjamo u tepsiju prethodno namazanu puterom.
  4. U sud sa zumancem sipamo ulje, i promesamo kuvarskom cetkom. Kroasane premazemo zumancem. Na svaki kroasan stavimo parce putera. Tepsiju stavimo u rernu i pecemo 30 minuta na 200¤C.
  5. Cokoladu lomimo na parcad i stavimo da se topi na pari, u sud sipamo malo ulja da cokolada dobije sjaj. Rastopljenu cokoladu nanesemo na pecene kroasane. I belu cokoladu lomimo na parcad i istopimo na pari, sipamo malo ulja. Rastopljenu belu cokoladu nanesemo na kroasane.
Napomena: Prijatno!!!

Tagovi

cokolada(1), eurokrem(1), kolac(1), kroasani(1),

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.
Novi recepti
recepti, kolaci i torte
Top kuvarice
Članica Broj
anna_75377
The Teacher293
Danka21160
TatjanaK47
amandica22
leki18
Ljuba_V17
Angela17
zveka14
markovic12
Koliko clanova ima idealna porodica?
Ko je online
Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
Gosti: 119